ผงโรยข้าว
ปลาร้าสับไข่เค็ม

สวัสดีครับ ผมคือ "เชฟลิง" ผู้ช่วยประจำครัวของ PLARA FURIKAKE วันนี้ผมจะพาทุกคนไปสัมผัสเรื่องราวของผงโรยข้าวปลาร้าสับไข่เค็ม ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติความนัว แต่ยังถักทอด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น ด้วยความคิดสร้างสรรค์โดยผสานเอกลักษณ์ของปลาร้า ซึ่งเป็นหัวใจของรสอูมามิแบบไทยเข้ากับไข่เค็มดินสอพอง จังหวัดลพบุรี อัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่นที่มีชื่อเสียงด้านความมัน นัว และรสชาติกลมกล่อม จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบ ใหม่ที่สะท้อนคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่นได้อย่างโดดเด่น

เติบโตไปด้วยกัน
กับวิสาหกิจชุมชน

วิสาหกิจชุมชนพัฒนาและแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพอำเภอชัยบาดาล เกิดจากการต่อยอดภูมิปัญญาครอบครัว โดยมีคุณแม่เป็นผู้ริเริ่มทำน้ำพริกปลาร้าสับจำหน่ายในตลาดท้องถิ่นอำเภอชัยบาดาล สมาชิกในครอบครัวเล็งเห็นศักยภาพจึงนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ปลาร้าสับทรงเครื่องและน้ำพริกสด ที่เน้นคุณภาพ ความปลอดภัย และไม่ใส่วัตถุกันเสีย นอกจากนี้ ยังได้ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการตลาดให้ทันสมัย ขยายช่องทางการจำหน่ายสู่ออนไลน์จนได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จึงเกิดแนวคิดที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้พกพาสะดวกขึ้น จัดเก็บได้นานขึ้น และเหมาะสมกับวิถีชีวิตของผู้บริโภคในปัจจุบัน

"จากน้ำพริกของแม่ ที่วางขายในตลาดเล็กๆ อ.ชัยบาดาล จ.ลพบุรี สู่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่รวมพลังคนในพื้นที่ ผลิตและแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นให้เกิดคุณค่าระดับประเทศ"

จากปลาร้าสับทรงเครื่อง
สู่นวัตกรรมผงโรยข้าว

ยกระดับ "ปลาร้าสับทรงเครื่อง" สินค้ายอดนิยม สู่การพัฒนาให้ทานง่าย พกพาสะดวก ด้วยนวัตกรรม Spray Drying ทำให้ปลาร้าและไข่เค็มแห้งละเอียด พร้อมเทคนิคแยกไข่ขาว-ไข่แดงเพื่อรสชาติที่นัวกลมกล่อม

ส่วนประกอบสำคัญ

โรยเมนูไหนก็อร่อย

เพิ่มความนัวจัดจ้านให้ทุกมื้ออาหารได้อย่างลงตัว

จากหัวใจวิสาหกิจชุมชน
สู่โต๊ะอาหารของคุณ

ทุกซองของ PLARA FURIKAKE ไม่ได้เป็นเพียงผงโรยข้าว แต่คือรายได้ของคนในชุมชน อ.ชัยบาดาล จ.ลพบุรี คือการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น และคือการสร้างคุณค่าจากวัตถุดิบของบ้านเรา

ขอบคุณที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการสนับสนุนชุมชนไทย 🌾

อุดหนุน & ติดตามเรา

Shop Now & Follow Us

f

Facebook Fanpage

น้ำพริกตนเอง

LINE

Official LINE Account

Namprick Ton-aeng

☎

โทรสอบถาม / สั่งซื้อตรง

096-269-2535

S

Shopee Official Store

Nampriktonaeng